L’Institut Gastronomie Riviera situé dans le var à Seillans en Provence, installé dans une ancienne magnanerie dans le cœur d’un village provençale, propose diverses activités et se positionne aujourd’hui en tant qu’école de cuisine mais également en tant que traiteur de qualité.
Nicolas Denis grand chef pâtissier ayant travaillé dans de grandes maisons parisiennes et azuréennes a fait le souhait avec sa compagne Elise Allongue, d’ouvrir leur établissement basé sur la cuisine gastronomique de la région. En effet, la localisation de l’établissement a permis aux gérant de l’entreprise de faire découvrir une cuisine méditerranéenne et raffinée.
Tout d’abord en tant qu’école de cuisine, ils ont fait le souhait de faire partager et d’ouvrir leur cuisine aux visiteurs de la région varoise. Amateur ou professionnel, l’Institut Gastronomie Riviera propose des cours de cuisine ou des formations sur différents thèmes tout au long de l’année sur les produits du terroir.
Sa double fonction en tant que traiteur a permis à l’Institut Gastronomie Riviera d’élargir sa clientèle et d’augmenter sa visibilité. L’établissement vous propose d’organiser la réception de votre événement et vous accompagnera tout au long cet événement unique.
Organisation de mariages, de banquets, brunch, diners de galas pour les entreprises, teams buildings, séminaires ou encore cocktail d’inauguration, l’Institut Gastronomie Riviera diversifie son activité de traiteur et s’adapte à toute clientèle.
En effet, l’Institut Gastronomie Riviera a su depuis maintenant 7 ans se démarquer des autres traiteurs de la région. Dans le var nous comptons plusieurs grandes enseignes souvent présentes dans les événements les plus connu de la Côte d’Azur. Néanmoins l’Institut Gastronomie Riviera et toute son équipe ont su se faire leur place en termes de traiteur et grâce aux bouches à oreille se développer. Aujourd’hui à la recherche encore et toujours de nouveaux événements, de nouvelles expériences et de nouvelles sensations gustatives, nos chefs apportent une attention particulière pour la réalisation de chaque met.
Traiteur moderne mais avec une cuisine traditionnelle et raffinée, nos chefs se surpassent chaque année afin de sortir de nouveaux plats et de vous faire découvrir encore de nouvelles sensations culinaires !