En ce moment :

Cours pour Particuliers

24 novembre
soirée gastronomique sur le homard
à partir de 18h

9 décembre
matinée culinaire sur le potimarron
de 10h à 15h

Samedi 16 décembre
menu spécial fête
à partir de 18h

 

Formations Professionnels

22, 23, 24 Février 22h
Philippe Jourdin MOF et Nicolas Denis
Cocktail dinatoire et buffet tendance

1, 2, 29 Mars 22h
Nicolas Denis
Les chocolats de Pâques

14, 15 Mars 16h
Yannick Franques MOF
Cuisson sous vide - basse température

11, 12, 13 Avril 22h
Damien Picioneri
Wedding cake et pièce montée

23, 24 Mai 16h
Stéphanie Lequellec
La cuisine méditerranéenne

 

Ce Mois ci

Nos Bûches de Noël :

Boutique de Noel

Présentation de l'Institut

video presentation institut
Pour celles et ceux qui n'auraient

pas pu visionner :
escapadepetitrenault-institut-2015
Et rediffusion le samedi 5 décembre à 12h30 sur France 5, puis multi-diffusions à travers le monde, sur TV5

Ce que nous proposons

  • Les particuliers
  • Les professionnels
  • Les groupes
  • Services traiteur
Des cours de cuisine ou pâtisserie pour les professionnels, des stages pris en charge par les OPCA (comme le Fafih ou autres…) Tous animés par des Meilleurs ouvriers de France, champions du monde ou des chefs étoilés.
Des cours de cuisine ou pâtisserie pour les professionnels, des stages pris en charge par les OPCA (comme le Fafih ou autres…) Tous animés par des Meilleurs ouvriers de France, champions du monde ou des chefs étoilés.
Nous disposons de nombreux espaces, pour l’organisation de séminaires, congrès, team building, mariages, baptêmes, anniversaires. Notre activité étant axée sur la gastronomie nous pouvons mettre nos compétences au service de votre évènement. Nous proposons des cours de cuisine pour développer la cohésion d’équipe. Des compétitions de cuisine et pâtisserie avec de nombreux chefs.
« Notre métier est de faire de votre évènement un moment unique. » Ensemble nous mettrons tout en oeuvre pour que cet instant reste dans votre memoire.

NOS TEMOIGNAGES